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降燥润肺 秋梨膏

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發表於 2015-11-9 16:24:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
秋梨膏是一款传统的风味小吃,梨子具有非常好的止咳润肺的效果,我们一次性可以多做点,有点小感冒咳嗽啥的拿出来用水一冲服,保证立马就有效果,但要注意只能起到一点辅助疗效,也还是不能替代药物哦。

主料
梨 1500克 红枣 50克
辅料
冰糖 150克 蜂蜜 150ke 生姜 60克

制作步骤:
1、梨清洗干净。

2、生姜清洗干净。

3、枣去核切片。

4、准备冰糖。

5、然后放入锅中。

中火煮约20分钟。
降燥润肺 秋梨膏  中菜 + 西式美食


6、放凉后,用纱布去掉渣子。

7、将梨汁倒回小锅中,加入冰糖。

8、然后开始煮,如果有浮沫请去除。

9、中火一直煮至梨汁温度收缩到103度左右。梨汁粘稠。

10、放凉后淋入蜂蜜搅拌均匀即可。

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發表於 2019-11-28 12:48:18 | 顯示全部樓層
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