专家提醒:开江鱼莫生吃 防止“虫从口入”
现在人们对吃的追求,早已不停留在吃饱这一层次了,不仅要营养,更要美味,因此一些人特别喜欢生鱼虾蟹这样的“生鲜”菜肴。随着天气转暖,市民吃鱼生比其它季节要增多,但健康隐患也随之而来。哈尔滨市第一医院专家建议说,最好避免生食淡水产品,淡水鱼最好加工煮熟,防止“虫从口入”。 http://www.kaiwind.com/jk/ysdj/201705/03/W020170503617290823411.jpg 日前,52岁的刘先生因腹胀、腹泻,消化不良,到哈尔滨市第一医院感染免疫科住院治疗。胡晓丽主任在问诊时发现,刘先生特别喜欢生吃鱼、虾。通过血液检测,发现刘先生的肝功化验值明显异常,高于正常值的50倍;超声检查发现刘先生胆管壁增厚;肝吸虫检测阳性。检验人员通过直接涂片镜检的方法,在其粪便标本中检测出肝吸虫虫卵,最后确诊刘先生患上了肝吸虫病。目前,患者正在接受为期2周的规范化驱虫治疗,肝脏化验值逐步好转。 据检验科高春波主任介绍,鱼生虽然好吃,但是淡水鱼肉中有寄生虫——华支睾吸虫(俗称肝吸虫)。受到肝吸虫感染的鱼类,一个火柴头大小的生鱼肉,在低倍显微镜下,最多可见十几个肝吸虫囊蚴,这些囊蚴平均大小只有长121-150微米,宽85-140微米。这些吸虫的幼虫就可活生生地进入人体,引起华支睾吸虫病。淡水鱼中的鲫鱼、鲮鱼、草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲢鱼、青鱼等都会有华支睾吸虫幼虫,进食时都须慎重,该虫寄生于胆管,危害极大。 感染免疫科胡晓丽主任提醒,肝吸虫病在临床上并不少见,生吃淡水产品是最大原因,我省是肝吸虫病高发区,位于全国第3位。哈尔滨沿江地区肝吸虫率达到30%以上,这我市居民喜爱生吃或半生吃淡水鱼密切相关。人在早期感染时症状不明显,主要是腹泻、腹胀、上腹部疼痛、身体不舒服、食欲不佳、乏力等。随着吃鱼生次数的增加,体内虫子数也将不断增加,如不及时治疗,最终会引起一系列病症,尤其是肝胆疾病,易并发急性化脓性胆管炎,肝吸虫后肝硬化,甚至导致胆管癌。 专家提醒市民们,肝吸虫病可以反复感染,预防肝吸虫感染的最佳方法是不生食淡水鱼类。如有生吃鱼、虾史的人应及时到医院检查,在体检中发现肝功异常,千万别忽略了检查肝吸虫抗体及便虫卵。专家强调,此病及时发现,及时到正规医院治疗,是可以治愈的,不必过分恐慌。
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