彭醫師表示，雖然被譽為「百補之王」的人蔘可補肺氣，但單只服用過多的人蔘來補氣，反而會造成脹氣、上火的症狀，最好是搭配其他藥材組成複方，才能達到完整的補氣效果。但複方搭配，並非隨意配上有退火功效的藥材就好喔！必須以「君臣佐使」的道理，來配出最適合的藥方，才能夠加強人蔘的好處、降低單方使用的缺點、補充身體元氣。像生脈飲以人蔘、麥門冬、五味子這三味藥方，配方簡單、相輔相成，同時補氣、固氣、又不上火。
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枸杞是一種經不起高溫加工的食物，反覆的高溫泡製，會破壞枸杞中的某些元素 ,
最適宜的溫度就是溫水，這樣不僅能夠保持住枸杞的優點，而且這樣枸杞的口感也不錯。
而且也不能每天喝大量的枸杞，每天只喝一點即可，因為枸杞性熱 ,
若是喝的多了，體內的鬱熱過多就會無法排泄，反而也會對身體造成損害。
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