死亡帽-只能吃一次
死亡帽
想吃到无毒的野生蘑菇没那么容易！德国有一句谚语，说所有的蘑菇都可以吃，但是有的只能吃一次.
“意思是没有命吃第二次！珍爱生命，远离野生蘑菇！
红毒蝇伞
那掌握了这些方法就可以放心的的摘蘑菇了吧。”
“这个嘛，还是要小心。一个是因为真菌的种类比较多，另外，一些有毒的蘑菇跟我们平常吃的长得非常的相似。从肉眼来判断，这个蘑菇和平时吃的没什么区别，你可能认变应该没有毒吧！
鸡油菌颜色鲜艳但无毒
“那么，还有别的办法吗？
”还可以看分泌物，把摘下来的新鲜野蘑菇的菌杆撕断”无毒的分泌物清亮如水。也有个别为白色，菌面撕断不会变色。但是，有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。”
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毒蘑菇
每摘一朵都要撕断有点麻烦啊，还有别的方法吗？”
“还可以闻气味，毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。”
蘑菇中毒患者
“那我们一般人在野外到底怎么判别蘑菇是有毒的还是没毒的呢？
首先，看颜色和形状。从颜色来看，毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。其次，可以看形状，有个比较简单的口诀可简单从形状上作粗略的辨别：头上戴帽子，腰上系裙子，脚上穿靴子。意思是有菌盖、菌环和菌托的多为有毒蘑菇。另外，毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。”
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