8fong 發表於 2018-7-3 19:09:53

爷爷教我做的传统盐焗鸡

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9perry 發表於 2018-7-24 16:19:51

https://ali.xinshipu.cn/20120524/original/1337863598325.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg

主料:鸡 500克

调料:盐焗鸡粉 15克

做法
1、将光鸡斩去头颈,鸡脚,清净内脏,洗净沥干水份。盐锔鸡粉1/2包涂遍全身,并尽量把肚子里也抹到。

2、将鸡装入食品胶袋,密封后移入冰箱冷藏过夜。

3、用微波炉专用盘盛放鸡,无需加盖直接放入微波炉高火叮8分钟。

4、取出后反面(鸡翅尖的一面),继续高火叮5分钟即可


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