油條“有毒” 揭秘 !!!
本帖最后由 petpet 于 2014-9-17 18:23 编辑油條“有毒” 揭秘損害健康的餐桌常見食物:
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首先我們要說的就是家家早餐都必備的油條。什麼?油條也有問題?油條配豆漿是中國最傳統的吃法啊。
但是傳統的吃法也不一定代表就是健康的。下面讓我們來看看油條都有哪些危害吧。
油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，
並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的可導致“老年性癡呆”等可怕疾病。
如果你在食用油條時，佐以豆漿，那麼就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。
科學家發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。
酸菜魚是人們喜歡的一道菜餚。但是經過醃製後的酸菜，維生素C已喪失殆盡;此外，
酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用後易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石;而醃製後的食物，
大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。
科學發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。
而獼猴桃被稱為維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C 。
鹹肉、臘肉、香腸等不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。
但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期醃製在一起，產生亞硝胺，進入人體後又會形成二甲基亞硝胺，
是一種很強的致癌性物質。
經研究發現，飲用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。
如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹製時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。
對於那些原本容易上火，或經常復發口瘡的人來說，吃火鍋是雪上加霜。不僅會加重症狀，增加複發機會，長期反复，還會誘發食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的“卟啉”物質，經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸，還可能引發痛風病。
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後，吃個柚子，就能有助於滋陰去火，健脾消食。
街上的烤肉串香味陣陣，非常誘人。姑且不論其肉質安全如何，就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘，進入人體後，就足以對胃造成癌變的威脅。
如果你在有一定衛生檢測標準的店舖裡食用烤肉製品後，再吃上一個烤白薯將有所幫助。白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中的大量油脂被人體吸收
小編寄語：不管是再好的食物，也不宜多吃。食多則傷。我們應該少吃這些對身體有害的食物，每頓飯八分飽，這樣才能身體健康，青春永駐。
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