健身流行語：“三分練，七分吃”。
對於“我特別能吃苦”，是否能真的做到前五個字呢？健身流行語：“三分練，七分吃”。雖然有些誇大，但也暗示了飲食的重要性。
人體需要的營養素有七大類：蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素、水和膳食纖維。
七種營養素在人體可以發揮三方面的生理作用：蛋白質、碳水化合物和脂類作為能源物質，供給人體所需要的能量；
蛋白質作為人體的修復原料，供給人體所需要的能量；維生素、礦物質和膳食纖維等作為調節物質，調節人體的生理功能。
對於增肌減脂，有些準則可以幫你實現目標。
一、蛋白質：每天每公斤體重至少攝入1~1.5克蛋白質。蛋白質是由氨基酸組成的是構築肌肉的原料。
為增加肌肉是攝入1克還是1.5克？研究表明，肌肉訓練與力量訓練，需要攝入更多的蛋白質。
所以應每天每公斤體重攝入1.5克蛋白質，肌肉的增長速度最快，如一個體重70KG的人，每天最少需要攝入105克蛋白質。
其蛋白質來源應主要是肉蛋類：雞、牛肉、魚、水煮蛋、海鮮等，它們含有的必需氨基酸比較全面。
二、脂肪：不要談“脂”色變。與久坐的人不同，你攝入的脂肪中，應該有5—10%來自飽和脂肪，
因為大強度訓練的時候，富含脂肪的飲食，可以維持較高的睾丸激素水平。
牛羊肉富含飽和脂肪，亞麻籽油、橄欖油都富含不飽和脂肪（就做人群適用）。
富含脂肪的魚類和核桃是很好的歐米伽-3脂肪酸來源。
三、碳水化合物：碳水化合物會以糖原的形式被儲存在肌肉內，保持肌肉飽滿，並提供能量，
很多人只注重蛋白質的攝入，事實是碳水化合物更能夠促進蛋白質的吸收利用，
如果蛋白質對肌肉的增長排第一位，那麼碳水化合物對肌肉的增長的重要性就排在第二為。
為增長肌肉每天沒公斤體重攝入4—5克碳水化合物，如果想減少體脂每公斤體重攝入1—2克足以。
全天少食多餐，既有利於肌肉增長，又能維持較高的機體代謝水平，
有助於保持低體脂水平，日常生活中宜適量攝取的食物.
1、五穀類：全麥麵包、大米、麵條、麥片、玉米、薯類等；
2、水果蔬菜類：所有新鮮水果（香蕉飯後食用）、蔬菜、無糖果汁、無鹽蔬菜汁等；
3、肉蛋類：雞、牛肉、魚、水煮蛋、海鮮等；
4、豆類：豆腐、豆漿、豆製品等；
5、調味料及飲料類：胡椒、芥末、生薑、薑粉、辣椒、烏龍茶、綠茶、白開水；
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