想100歲.....吃鸡爪和鱼皮啦!
据台湾《联合报》23日报道，台湾百岁老人愈来愈多，台当局“卫生福利部”社会及家庭署公布最新统计，至今年8月底止，台湾百岁以上老人有2525人，较去年底增加349人，其中台北市有604人，居台湾之冠。 据台“卫福部”统计，台湾百岁以上长者2525人，以台湾老年人口276万计，每1万名65岁以上老人，就有9位刚好或超过100岁。百岁老人数最多的县市集中于“五都”，占60%以上。目前最高寿的是家住新北市中和区的老爷爷，今年已经113岁了。 台“中研院”社会学研究所助理研究员郑雁馨表示，百岁老人变多，表示台湾人平均寿命拉长，是进步的趋势，代表医疗进步、传染病减少、营养改善、工作型态与生活型态改变等。她举例，工作型态改变是指从劳动工作改为办公室工作；生活型态改变，包括戒烟、低脂饮食、注重养生等。 今年满百岁的缪沙令祥也分享“眠食有定时、烟酒不入口”的养生秘诀，她说三餐要简单清淡，但也要吃自己爱吃的食物，问她最爱吃什么？她笑答喜欢吃鸡爪和鱼皮。
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