archer 發表於 2020-1-2 14:37:02

木瓜桃膠養顏糖水

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冬天空氣濕度降低,很多人都容易喉嚨乾,甚至皮膚出現乾燥問題,
註冊中醫師林婉珺建議大家飲木瓜桃膠養顏糖水舒緩以上問題。
糖水用上木瓜,有和胃及舒筋活絡的功效,另外桃膠有平民燕窩之稱,
滋陰養顏之餘又有潤肺和清熱功效,不過糖尿病患者要注意食用份量

archer 發表於 2020-1-2 14:37:24

食材:


木瓜 半個


桃膠 30克


雪耳 半個


冰糖 少許

archer 發表於 2020-1-2 14:38:50

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椰汁雪耳桃膠燉木瓜的原理跟木瓜燉鮮奶一樣,把木瓜的籽刮清,再刮肉,加入椰汁、雪耳及桃膠於木瓜內燉便成,可謂一款零失敗甜品。如果擔心1小時後木瓜肉會變得稀爛的話,可以將食譜分成兩個階段,前半段時間先燉桃膠及雪耳,後半時間把已燉了的桃膠及雪耳放入木瓜內再燉15分鐘。不過個人認為將所有材料一併從頭燉到尾,整體效果更好,味道較香濃及配料亦散發淡淡椰香。

archer 發表於 2020-1-2 14:39:19

木瓜,富含胡蘿蔔素、茄紅素、維他命C、鉀等,清熱潤肺、調理脾胃。與雪耳皆含豐富膳食纖維,有助排走毒素,改善便秘。作為平民燕窩的雪耳,更充滿膠原蛋白,可維持細胞健康完整,減少水分流失,保持肌膚彈性。而桃膠除了其植物性骨膠原蛋白豐富,使肌膚變得嫩滑有彈性外,亦能通血脂、降膽固醇和潤腸。

archer 發表於 2020-1-2 14:39:34

https://cdn.hk01.com/di/media/images/cis/5e0197b213d12b1ca2b8e699.jpg/V9_Q2WxFdwEIXLw5lVqpakkQq7KxTMJBcXEPGHFxDxg?v=w1920

archer 發表於 2020-1-2 14:39:52

https://cdn.hk01.com/di/media/images/cis/5e0197c1fd5cc31c9c2b68f7.jpg/hKN48YZ6nNUm5kUhBtnPTIO9v0iwqtFUZFhyF2RYchc?v=w1920

archer 發表於 2020-1-2 14:40:03

https://cdn.hk01.com/di/media/images/cis/5e0197c113d12b1ca2b8e69b.jpg/CpLn-1NGCXZDporoX0-NPBCcGBDDHUQq9K0xYPStMWA?v=w1920

archer 發表於 2020-1-2 14:40:17

https://cdn.hk01.com/di/media/images/cis/5e0197c123ab170deb41f99f.jpg/sm1lQnAHDoOdBvAihd82gN0v-jt6hMJUE-CJbxPgiW8?v=w1920
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