黑芝麻潤膚養顏抗氧化
黑芝麻潤膚養顏抗氧化https://cdn.hk01.com/di/media/images/1311052/org/d18f687305159a724a80fa118d6dce70.jpg/ONWCWQQBZStHxKxaZnnnyQzx6jKRIKIN-4csV_uHLFc?v=w1920r16_9
烏卒卒的芝麻糊，主要以黑芝麻製成，加入少許白米一起研磨，煮滾糖水後加入，煲它5-10分鐘便可食用。白米，的作用是想令它濃稠一點，也可以黏米粉或生粉水代替，口感自然不及白米直接磨粉那樣香滑了。不過，芝麻和白米都需預先浸泡，連水分放入攪拌機內磨成蓉。
坊間也有一些經處理過的黑芝麻，還可先替你磨成粉，回來煲煮便可。但價錢約是一般芝麻的兩至三倍，想省點錢，便要做足炒香、浸泡、淘沙等工序，但其實一點也不難。
黑芝麻，營養豐富，能滑腸補肝腎、白髮變烏黑。且富含維他命E，抗氧能力高，潤膚兼養顏。其鈣質含量更是牛奶的4倍，可改善骨骼健康。當中的鎂更是男性的保健素，有助提高精子的活躍能力。
本帖最後由 archer 於 2020-1-2 14:43 編輯
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