檢測特事特辦 冀下周屠房復常
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香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，上水屠房全體員工進行檢測後，持有無染疫結果才上班。他表示，屠房運作環環相扣，只要其中一個環節缺乏人手也無法運作，又透露現時能進入屠房的人手，只及正常的10%。他表示，早前800多名員工接受檢測，有170人感染。
他又說，從內地來港的38名屠宰員，來自不同城市，包括深圳、杭州、上海、內蒙，都具備專業屠宰經驗。
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