高血糖症狀+飲食 方法
高血糖是甚麼？ 高血糖在醫學上被稱為「糖尿病前期」，意指血糖水平介於正常和糖尿病之間。當我們身體對胰島素有抵抗性，或缺乏所需的胰島素時，體內無法運用所吸收的碳水化合物，因而提升血糖濃度。 正常人的血糖值，飯前空腹八小時狀態下會在100mg/dI以內、飯後兩小時的血糖值低於140mg/dI。當空腹血糖值超過130mg/dl，或飯後的血糖值高於200mg/dI，只要符合其中之一，都屬於高血糖水平。高血糖在醫學上被稱為「糖尿病前期」，意指血糖水平介於正常和糖尿病之間，此時其實胰臟已經開始響起警號，如果再不多加留意身體狀況，一半以上的胰島細胞已經過勞壞死，導致糖尿病。
高血糖｜5大症狀
三多一少 （多喝、多吃、多尿、體重下降）
眼眶凹陷、視力模糊
腸胃道症狀，例如噁心、嘔吐，食慾下降
心跳加速
頭暈、噁心、嚴重者更會神智不清
血糖｜謬誤1. 應吸收更多低升糖指數的碳水化合物？ 升糖指數即糖分/碳水化合物被身體吸收的速度。有些人以為低升糖指數食物能幫助控制血糖，所以會大量吸收。適量進食低升糖指數食物，血糖升幅的確會較低。但是如果吃過量亦會令身體吸收過多糖分，反而令餐後血糖上升得較高。而且有些低升糖指數食物是多油和高熱量的，例如酥皮、有醬汁的意粉和炒飯。這些高卡路里食物會致肥，從而影響胰島素運作，血糖更難控制得好。
高血糖｜謬誤2. 應完全不吃碳水化合物以控制血糖？
碳水化合物是身體主要能量來源。如果經常攝取不足有機會引致低血糖症(血糖 4 mmol/L)。
這可引發很多併發症，例如令人專注力下降、疲累、緊張焦慮、嚴重的會昏厥。長期血糖過低亦會大大増加心血管疾病風險。
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