益生菌是什麼?能帶來保健效益的微生物
益生菌是什麼?能帶來保健效益的微生物世界衛生組織(WHO)、國際益生菌協會(International Probiotics Association, IPA)、國際益生菌及益菌生協會(The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics, ISAPP)皆一致將益生菌定義為:「食用適當數量後,能為宿主帶來保健效益的微生物。」我們常在優酪乳瓶上的所看到的「副乾酪乳酸桿菌」、「長雙岐桿菌」、「嗜酸乳桿菌」…等等,都是所謂的益生菌。益生菌好處有哪些?哪些族群適合補充益生菌?益生菌的好處非常多,可以根據菌株種類的不同,提供多元的保健效益。除了一般人熟知的維持消化道機能、幫助消化及排便之外,它還能透過調整細菌叢生態的方式來達到換季調整體質的效果。不論是成長中的小朋友、工作繁忙的青壯年上班族,或是享受樂齡生活的長輩,都很建議補充益生菌。可以說是由裡到外都能顧好健康的優質保健成分。
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