癌症殺手｜胃癌漸趨年輕化
癌症殺手｜胃癌漸趨年輕化 幽門螺旋桿菌勿忽視中山大學腫瘤防治中心胃外科副主任李元方醫生解釋指，胃癌是多種因素綜合所導致的結果，因此即使不同人有同樣不良生活習慣，但每個人體質差異便可能會導致不同的結果。除此之外，年輕胃癌患者亦與家族遺傳有一定關係，因此建議有家族患病史的患者進行基因檢測。
李醫生續指，除了捱夜、食外賣、吃飯不定時及家族病史外，幽門螺旋桿菌亦是致病「元兇」。他引用中國醫學科學研究論文指出，近年幽門螺旋桿菌感染、吸煙、醃製蔬菜及飲酒等因素所導致的胃癌呈下降趨勢，但不健康的BMI、糖尿病導致的胃癌負擔呈上升趨勢。預料2050年中國將有28萬例胃癌病例，其中有70.18%胃癌病例可歸因於可改變的危險因素，其中幽門螺旋桿菌感染仍是主要因素。
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1.少吃含有亞硝酸鹽的食物，如用鹽醃漬，煙燻和油煎食物。 2.多吃蔬菜水果：多吃富含葉酸的植物可預防食道癌的發生，
其中維他命C一般認為可以減少亞硝酸鹽的合成。
3.適度運動及避免肥胖的產生。
4.不吃檳榔、不吸菸、少飲酒。
6種蔬果空腹吃 可預防胃癌
不僅要少吃致癌食物，賴基銘也分享經研究證實、
可預防胃癌的幾種蔬果──生菜、綠葉蔬菜、
青蔥、蒜、番茄、柑橘類，飯前空腹吃，抗癌效果最好。
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