蛋白質不足會使免疫力下降
蛋白質不足會使免疫力下降。因為許多酵素都需要蛋白質來合成，如果缺少蛋白質，身體會無法製造足夠的防禦系統，進而變得容易感冒生病、傷口癒合速度也可能減慢。蛋白質不足會讓人常常感到疲累無力，好像怎麼樣都沒有睡飽的感覺，因為蛋白質提供肌肉修復及能量穩定，如果缺乏蛋白質，體力會明顯下降，造成精神不濟
蛋白質是組成肌肉的重要成分，因此當蛋白質長期攝取不足時，肌肉量會減少，導致手腳無力，搬東西或運動變得更吃力，這也是缺少蛋白質的警訊之一。
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