mazan 發表於 2014-12-28 21:27:53

萝卜水果同吃有毒

萝卜水果同吃有毒




近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

mazan 發表於 2014-12-28 21:30:25

牛奶与橘子不會能同食:



刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,
影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

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