失眠调理三元枣子茶
三元枣子茶
工艺：煮
口味：甜味
菜系：湖南菜
功效：湖南菜 失眠调理 补血调理 心调养调理
主料：枣（干） 20克 桂圆 20克 莲子 60克 小麦面粉 100克
辅料：
调料：白砂糖 200克 各适量
制作方法:
1.红枣放小碗中，加1/2清水，用大火蒸5分钟至红枣膨胀，去皮，留汤汁；桂圆去壳，去核，加适量清水用大火蒸5分钟，留汤汁；莲子放水中，用大火蒸半小时，备用。
2.将炒锅烧热，倒进面粉，用小火炒约10分钟，并随时翻炒，以免烧焦变苦，待溢出香味时，加糖略炒后盛起。
3.锅中倒入5杯水，放进红枣、桂圆、莲子(连同红枣，桂圆的汤汁)，加面粉、糖，调匀后煮开即可盛起。
頁:
[1]