肥皂表面會結成白霜？
肥皂放久了，表面會結成白霜？現代化的肥皂工廠，工人加入油脂，加熱熔化，再慢慢加入氫氧化鈉，
油脂與氫氧化鈉起了化學反應，產生了肥皂與甘油，這時，得到了是漿狀的混合物。
之後，加入食鹽進行鹽析，上層是白花花的膏狀物，那就是肥皂與水的混物。
一般洗滌用的肥皂中，都含有0.5%左右的食鹽。
肥皂放久了，水分蒸發，於是食鹽析出，肥皂披上了一層白霜。
高級的香皂的表面不會長霜，因為香皂中幾乎沒有過剩的氫氧化鈉，
因此，香皂很適宜於人們洗臉擦身，若將酸鹼度調到5.5至6時，就絕不會刺激皮膚。
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