蜂蜜止痛解毒
蜂蜜“气味甘、平，无毒。主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老。”（《本经》）蜂蜜又称石蜜，虽由不同花粉酿成，品种自有差异，然其入药功能大致有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。此《本草纲目》所论。
多种慢性衰弱性疾病如溃疡、慢性肝炎、结核、甲亢、心衰等，多因五脏诸不足，蜂蜜补益之用众所周知，此不赘言。凡温热病必因郁热滞于体内，无论卫气营血之浅深，治疗均以解毒为主。《伤寒温疫条辨》之升降散及其加减变化而成之十五方，乃疫病及四时温病之重要组方。笔者遵古法，以蜂蜜及黄酒加水煎服，宣透郁热解毒效果明显。用黄连解毒汤治幼儿高热；用五味消毒饮、三蓼消毒饮治多种热毒证；用麻杏石甘汤治疗多种急性喘咳，均加蜂蜜煎药，实取其清热解毒润燥之功能，非仅取其调味之作用。经言诸惊痫痉之证，实指风痰热毒之浊邪。
喝蜂蜜水的时间
清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。早上空腹状态下喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。不过蜂蜜水具有通便秘，养皮肤的功效，因此，便秘者可适当饮用蜂蜜水，但不宜长期饮用。
另外，据分析，蜂蜜含有丰富的镁，能调节心理、消除紧张、减轻压力，对女性很有帮助；同时它富含的B族维生素，具有舒缓安眠的作用，因此建议女性可以再晚上睡前饮用蜂蜜水。
当然，睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。其原因是此时饮用蜂蜜水，由于饮用后会使血糖快速提高，夜里细胞本来就缺水，血液黏度相应较高，再饮用蜂蜜水，血黏稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。
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