神奇薏仁水，美白又淡斑！
神奇薏仁水，美白又淡斑！薏仁是许多知名保养品美白的主要原料，台南护理专科学校化妆品应用科徐照程教授以市售薏仁水进行人体测试，实验结果发现在一个月内，薏仁水可显著提升肌肤紧实度25%，并减少37%的脸部斑点，以及降低黑色素8%、增加肌肤含水量8.7%，改善肤况的成效相当明显。
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徐照程表示，内服保养品与外用保养品对身体的机转不同，差异在于内服保养品是由身体内部吸收，补充身体所需的营养素，从根本改善体内新陈代谢、提升身体机能，自然能够由内而外展现好气色。
艺人陈妍希也是薏仁水的爱用者之一，她招牌的白皙皮肤令人欣羡。中华民国传统医学会理事暨中医师廖千慧建议，其实忙碌的现代人都有和陈妍希相同的问题：压力大、饮食作息不正常，长久下来就会影响健康。这样的情况其实可透过一些厨房常见的简单食材来改善，包括可以补血、消水肿的红豆水，适合女性生理期前、熬夜后脸色苍白时饮用；而富含B群的薏仁水，则适合肌肤干燥、容易长粉刺者饮用。
・薏仁水的做法——
1. 薏仁买回来要先用水洗过（和洗米的方式一样）
2. 浸泡2至3小时
3. 以薏仁与水1：10的比例入锅，以大火煮滚后转小火，最后关火闷（期间都不要打开锅盖），整个过程约需1.5至2小时，煮到薏仁变软变大为止
4. 最后将薏仁颗粒滤掉即可
依个人喜好，也可以加一点冰糖或蜂蜜，一次煮一大锅放进冰箱保存也很方便。不过要注意的是，生理期以及怀孕期间不适合食用薏仁。
健康医疗
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