改善血脂....大蒜
改善血脂狀態1. 大蒜中的蒜辣素等成分能降低膽固醇和甘油三酯在血液中的濃度，並能減少肝臟合成膽固醇。
2. 對有益的高密度脂蛋白有增加作用，使人們患冠心病的危險大為減少。
3.大蒜的提取物能減慢心率，增強心臟的收縮力，擴張末梢血管，起到防治高血壓和預防腦中風的作用。
4.大蒜還含有豐富的微量元素硒，有益於防止心血管疾病。
5. 另外，近年流行病學調查，發現大蒜還能抑制亞硝酸鹽致癌物在人體中的合成與吸收，從而發揮抗癌作用.
6. 大蒜還可降低血糖，提高血液中胰島素水準.
7. 動脈硬化患者，每天堅持吃3瓣大蒜，可使病情出現逆轉，逐漸得到改善。
8. 大蒜還可阻止血小板凝聚，稀釋血液，防止血栓形成。
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