蔬果汁 3小時有效降血壓
研究發現，每天飲用甜菜汁250毫升，就能有效降低血壓【大紀元2015年02月25日訊】近幾年由於多項研究發現甜菜的健康功效，讓它逐漸成為火紅養生蔬菜。一篇由倫敦醫學院發表的研究發現，每天飲用甜菜汁250毫升，就能有效降低血壓，飲用約3小時後，就可以讓血壓降低約10毫米/汞柱。此外，美國的研究也發現其「甜菜紅素」可降低罹癌機率。
在亞洲它則被歸類為生機飲食的甜菜根，在歐洲是非常普遍的食物，長久以來，在歐洲民間與藥草療理師的心目中，甜菜根一直保持著極高的地位。因為其營養豐富，而被稱為「天然的綜合維生素」。
甜菜根含有豐富的鉀、磷及容易消化吸收的糖，可促進腸胃的蠕動，助消化；其纖維可促進鋅的吸收；能消除體內毒素，天然維生素B12及鐵質，是婦女與素食者最佳天然補血營養品。當感冒發燒、身體虛弱時，甜菜根也有退燒和補充營養的作用。
甜菜根對健康有哪些的好處呢？
有助降低、穩定血壓
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