咖啡助降多發性硬化症風險
咖啡助降多發性硬化症風險（法新社華盛頓26日電） 根據1份今天發表的國際 研究，每天喝4到6杯咖啡，可能有助減少罹患多發性硬 化症（MS）風險。 研究主筆、美國馬里蘭州約翰霍普金斯大學醫學院 （Johns Hopkins University School of Medicine） 的莫瑞（Ellen Mowry）說：「目前已知咖啡因攝取有 助降低巴金森氏症與阿茲海默症風險。」 莫瑞說：「我們研究發現，咖啡可能也有助降低罹 患多發性硬化症風險，為咖啡因對大腦可能有保護作用 的概念提出佐證。」 美國和瑞典研究人員各自比較1000名多發性硬化症 患者與數量相仿的健康受試者，並追蹤患者分別在發病 1年前、5年前與10年前的咖啡攝取量。研究成果在美國 神經學學會（American Academy of Neurology）於華 盛頓的年會前發表。 瑞典研究人員將年齡、性別、吸菸習慣、身體質量 指數（BMI）與日曬程度納入考量後發現，在發病前1年 這個時間點，不喝咖啡的人比1天至少6杯咖啡的族群罹 患多發性硬化症的風險高出約1.5倍。 至於在發病前5年與10年的時間點，攝取很多咖啡 的族群也出現類似防護效果。 美國研究也發現，「在發病前1年，不喝咖啡的人 的罹病風險比1天喝4到6杯咖啡的人高出1.5倍」。 目前還需要進一步研究來判定咖啡中的咖啡因是否 對多發性硬化症復發以及其造成的失能有影響。全球約 有230萬人飽受這種不治之症所苦。（譯者：中央社陳 怡君）
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