邊融化邊改變顏色
據美國odditycentral網站7月28日報導，物理學家很無聊，只懂理論和公式？ 來自西班牙的物理學家曼紐爾·利納雷斯(Manuel Linares)用自己發明的神奇變色冰激凌來證明事實並非如此。 該款冰激凌名為“Xamaleon”，採用天然原材料製成，能一邊融化一邊改變顏色。現年37歲的利納雷斯原本是一名物理學家，在決心追求自己的夢想——當一名廚師後，利納雷斯參加了一所學校舉辦的冰激凌製作課程。 那時他開始決定發明一款會變色的冰激凌。
起初，大家都嘲笑利納雷斯，認為這不可能。 然而基於從前的專業知識，利納雷斯知道變色冰激凌並非夢想。 在經歷多次嘗試後，他終於成功制出由草莓、可可、杏仁、香蕉、開心果、香草及焦糖做成的冰激凌。 這款冰激凌有什錦水果的味道，可一邊融化一邊改變顏色。
如今，這款冰激凌成了利納雷斯開的小店中的熱門商品。 利納雷斯表示，目前仍在為冰激凌申請專利，因此不會透露秘方。 他說：“我非常崇拜英國的查利·弗朗西斯(Charlie Francis)，這位天才發明了熒光冰淇淋，並創辦了自己的公司。我希望能像他一樣，做出新奇的冰淇淋，有所成就。 ”未來，利納雷斯希望能將自己發明的冰激凌銷售到全世界。
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