秋刀魚苦內臟防老化
秋刀魚苦內臟防老化大家在吃秋刀魚時，會把內臟也吃掉嗎？若是把內臟丟掉就太浪費囉！其實，秋刀魚的內臟有驚人的抗衰好效果。內臟含有豐富的視黃醇因為帶有苦味所以通常都會被處理掉的秋刀魚內臟，其實是含有豐富的視黃醇的。那麼，接下來來複習一下視黃醇的效果吧！視黃醇視原本就存在於體內的維他命A的一種。具有增加真皮的膠原蛋白的作用，所以是在意肌膚彈性下降、鬆弛、皺紋的人應該積極攝取的成分。此外，還有控制肌膚再生與皮脂分泌的功能，所以有痘痘及面皰煩惱的人也是不可或缺的。身為維他命A的一種的視黃醇，與維他命C、E一起攝取相互作用就會更顯效果。和檸檬、臭橙及紫蘇葉等一起食用，就可以緩和臭味及苦味了。此外，白蘿蔔泥含有維他命C，還能幫助消化。秋刀魚營養豐富秋刀魚除了含有視黃醇的內臟部分以外，還有許多的營養！現在人容易不足的ω-3脂肪酸、DHA．EPA等美肌及預防生活習慣並所不可缺少的脂質也很豐富，是在意膽固醇的人應該積極攝取的脂質。此外，秋刀魚美味成分的肌苷酸和牛磺酸，能提高心臟及肝臟的功能，還具有強化代謝的作用。其他還含有維他命‧礦物質，所以秋刀魚可以說是美容食品。要確實攝取秋刀魚的養分，重點是不能缺少脂質。這回為大家介紹了秋刀魚的美容成分。到目前為止都把內臟剩下來的人，可以利用檸檬等緩和苦味，試著吃吃看。
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