李嘉誠富豪養生之道
李嘉誠富豪養生之道李嘉誠愛青菜米飯
胡潤研究院的《2014中國高淨值人群養生白皮書》指出，超過八成的高淨值人群很注重管理自己的飲食，比如75%的人會注意控制飲食量，另外他們還會控製油膩食物、刺激食物的攝入。
李嘉誠雖已年逾八旬，可每次露面總是精神抖擻，讓人難以想像。李嘉誠飲食十分清淡，最喜歡青菜米飯，很少吃肉，愛吃魚。他說：“我是潮州人，我每天早餐都愛吃巴浪魚飯配白粥。”“清淡飲食對於養生很重要，”山東淄博古方中醫疑難病研究所認為，辛辣、甜、咸、酸等濃郁的味道，很傷味蕾，而且味道重的食物含鹽量很高，會增加腎臟負擔，升高血壓，增加患胃癌的風險等。
另外，飲食還要注意多樣化，如美國新聞出版大亨默多克對於飲食非常講究。他每天吃20多種水果和蔬菜、海產品、蛋白質、豆類。李艷玲醫生表示，種類越多，攝入營養素越豐富。普通人平時可能不一定準備10多種水果，但在吃菜時可以搭配著吃，這樣一天中就能攝入多種營養。
運動養生
八成富豪選擇跑步
提到富豪的運動，你可能會想到他們在高爾夫球場揮桿、在草場上騎馬、在雪山間滑雪的畫面。然而，白皮書指出，78%的富豪選擇跑步。
據媒體報導，聯想公司原總裁柳傳志最基本的鍛煉就是走路，在外面散步或者在跑步機上慢跑，每天堅持。他認為人一定要逼著自己鍛煉，不能因為沒有病或懶就放鬆，等到生病時才鍛煉就太遲了。 “同等年齡的人，常鍛煉和不鍛煉的人差距很大。”常跑步能鍛煉心肺功能，增強耐力，提高機體免疫力，增加脂肪消耗，對於控制體重很有幫助。中青年人在跑步後，可以增加一些力量練習，鍛煉出緊湊的肌肉和漂亮的線條，每週鍛煉3～5次，每次鍛煉半小時左右。而老人由於關節靈活度和平衡能力有所下降，建議用健步走代替跑步，只是鍛煉時長可以加到1小時。
補維生素
食補不夠可補充維生素被富豪們普遍使用，白皮書顯示，富豪們服用維生素比例近九成。李艷玲表示，缺乏維生素會導致嚴重的健康問題，適量攝取維生素可以保持身體強壯健康。不過通過蔬菜水果等食物來補充維生素是第一位的，只有食補無法滿足身體對維生素的需求，才需選擇別的方式補充。
然而對於大多數人往往做不到均衡飲食。 2012年中國疾控中心發布的《中國成年居民營養素攝入狀況的評價》顯示，成人膳食鈣、鋅、硒、鎂、維生素B1和B2攝入不足，維生素B1和B2攝入不足的比例均在80%以上。無法做到均衡飲食的人可適當選擇營養補充劑，但前提一定是在醫生指導下進行，盲目過量補充維生素反而傷身。
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