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「牛奶」 隱藏可怕的真相

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發表於 2018-2-17 14:57:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
看完世界名醫新谷弘實揭示的關於牛奶因技術介入,嚴重氧化,危害人體的真相,令人不禁驚懼萬分:美國是四大牛奶生產國,每天喝奶,不僅未能補鈣,反而喝出大量的骨質疏鬆症!而日本,自從學習西方每天喝奶,也喝出大量的花粉症,過敏性皮膚炎。

人們不禁要問:為何越是發達國家,或越有條件喝牛奶的人,各種危害生命的頑疾、癌症等終身難治的現代病就越多?人類彷佛運用科學技術,百年來經歷了一場違背自然和傳統飲食方式的人體試驗,帶來巨大的健康危機!

潔白無菌的鮮奶  居然全部「生銹」
我們先來看看新谷弘實在該書中所描述的牛奶,到底是如何被技術加工導致氧化,以至於全部生銹的。這些西方先進國家的牛奶,看似潔白無菌,看似原料單純,新鮮純香,一般不含有害的原料,為何會危害健康呢?原因竟然就是所謂的現代機械技術的攪拌,所帶來的與空氣的化學反應。

原本的牛奶,大家可能都知道,是很難長期保存的,一般都是畜牧業發達、草原上居住的人,仰賴牛奶和乳製品來生存,才會長期喝奶以此為生。在技術不發達的古代,牛奶現擠現喝,炎熱時節,隔夜可能就得壞掉,所以基本都是這樣的生活方式。人類普遍喝到鮮奶,還能天天飲用,那是不可想像的。雖然牛奶為了可以保存,人們將它發酵,做成乳酪,但是,鮮奶要想保存好幾天,是很難辦到的,所以,一百多年前,因為保存問題,能喝到鮮奶的人除了富貴人家,並不多,也就不會出現今天這種危害健康的災難。

那時的牛奶,沒有如此高度的現代技術的介入,所以並不會產生過度的危害。並且一方水土一方人,那裡的人,以牛奶為生,自然具備那樣的體質。所以,它能養育那裡的人們,但未必適合所有人。

但是,自從人們因科學技術的發達,可以高溫或者低溫滅菌後保存封裝,保證鮮美的味道,可以送到千家萬戶,可以大量生產,滿足所有人喝鮮奶的夢想,以為可以獲得完美的營養和強健的筋骨時,卻付出了沉痛的代價。

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 樓主| 發表於 2018-2-17 14:58:12 | 顯示全部樓層
新谷告訴人們:牛奶擠出後不久,就會與脂肪分離,牛奶中的脂肪,是很小的顆粒球狀。它們會自然浮起到表面,如果不經過任何處理,僅僅殺菌就包裝,那麼不僅脂肪浮在表面,很難均衡每盒牛奶的脂肪含量,看起來也很不美觀。為了保證牛奶中脂肪不會浮上來,均勻地整個融合在一起,變成奶白漂亮的樣子,也為了脂肪含量均衡,就需要通過機器的長時間快速攪拌,將牛奶的脂肪球體顆粒全部打碎。

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 樓主| 發表於 2018-2-17 14:58:30 | 顯示全部樓層
在這個過程中,大量的空氣中的氧氣就會進入奶中,不停地攪碎,不停地氧化,結果,奶中的脂肪與奶水完全融合時,就被嚴重氧化,也就是「生銹」了(牛奶生銹短期內根本看不到變色,不會像鐵那樣生銹了很快有明顯的色變),牛奶就變成了過酸化、也就是過度氧化脂肪(日本叫做過酸化脂質)的食品。

過酸化脂肪跟活性氧(日本叫活性酸素)一樣,幾乎所有人都知道,是嚴重危害健康、催人老化、令人談虎色變的健康黑手。(所以,如今的營養學,才到處宣講,讓人多吃抗酸化——就是抗氧化的食物。)誰曾想到,我們卻每天、常年大量吃進這樣可怕的物質。加上100度以上超高溫殺菌的牛奶,奶中的酵素幾乎死絕,牛奶蛋白變成最難消化的東西。

為見證這種因均等攪拌技術處理而氧化的牛奶有多麼可怕,新谷說,人們已經做過實驗,那就是用這些牛奶代替母牛餵養生下的小牛,四五天後,小牛奄奄一息,幾乎沒命。可見其過酸化脂肪的毒害性有多麼嚴重。

毫不誇張地說,原本無辜的牛奶,正因現代製造技術的「污染」而變成了有害的「垃圾食物」,它比垃圾食物更可怕的是,被冠以美容和補鈣的聖品,讓人毫無戒心,常年飲用,身體的免疫力因毒害物質日積月累,不斷惡化,最後引發各種病變。

新谷告誡大家,不僅是牛奶,大量現代化生產的酸奶、乳酪和各種含有牛奶的乳製品,其原料都來自這樣的牛奶,所以能迴避就儘量迴避。否則,首先傷及的必定是腸胃,腸胃壞了,人體的健康也就完了。


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 樓主| 發表於 2018-2-17 14:58:47 | 顯示全部樓層
喝奶違背人體自然規律
新谷認為,人們要尊重大自然賦予人體的自然生長規律。奶原本是嬰兒喝的東西,人體研究發現,嬰兒能分泌專門消化奶的酵素,可是成人後就不再分泌或分泌很少,所以成人喝奶難以消化,這就意味著,奶這種東西,不是成人該常喝的東西,喝奶違背人體成長的自然規律。

雖然嬰兒能消化牛奶,但是比起小牛 ,卻不合適於人,所以牛奶餵養長大的嬰兒,尤其是氧化後、超高溫殺菌的牛奶、奶粉,製造出越來越多的過敏體質,因此而得花粉症、皮炎。犯各種病的嬰兒和幼童年年大幅度增加。而且牛奶更是世界上最難消化的食物,不是喝奶長大的民族,多喝會迅速破壞胃腸。

的確,一方水土一方人,非要改變和打破原有的方式,讓牛奶走進千家萬戶,讓原本沒有這種飲食習慣的人也攝取乳製品,即使沒有氧化,也會打破原有的人體平衡。違背大自然的規律,是要付出代價的。而美國人,原先的確有喝奶的習慣,但是,氧化後的牛奶,也給美國人造成了嚴重的災難。由於他們曾過度宣揚牛奶的營養價值,很多人幾乎把牛奶當水喝。新谷說,美國是世界四大牛奶生產國,他們幾乎天天喝牛奶,按一般人的所謂喝奶補鈣的道理,美國人不該缺鈣,然而大量喝奶的結果,卻造成了很多人罹患骨質疏鬆症。這也是為何後來在美國掀起日本傳統飲食熱潮的原因之一。

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 樓主| 發表於 2018-2-17 14:59:16 | 顯示全部樓層
「牛奶」 隱藏可怕的真相  男女養生善食
現代化的牛奶攪拌過程,使牛奶「生鏽」,變成過酸化脂質。(Shutterstock)

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發表於 2018-7-9 19:07:16 | 顯示全部樓層
牛奶的壞處:

一:乳醣不耐症,是指人們體內的乳醣不足,無法消化牛奶中的乳醣,所以乳醣成了腸
內菌的食物,而產生氫氣,造成腹瀉、腹脹、腹痛。東方人因為體質的不同,乳糖不耐症
的比例比白種人高出很多,約有百分之九十的人有這樣的問題。(人類斷奶後沒有辦法分
解乳糖更是人體不需要攝取奶類的鐵證!)基本上有乳糖不耐症的人一喝牛奶就會過敏而
且腹瀉,牛奶裡面即使有再豐富的鈣質也都付諸流水了,又怎麼會補充到身子裡呢?


二:牛奶中的特殊蛋白質結構,使部分的人身體產生免疫系統過度反應,例如氣喘、面皰
、蕁麻疹、過敏性鼻炎、扁桃腺炎。


三:牛奶中所含的酪蛋白,會妨礙其他食物的消化。


四:牛奶的鈣含量為母奶四倍,磷含量為母奶五倍,對嬰兒腎臟負荷太大,故不宜。


五:牛奶鈣、磷比例為1:12,和母乳2:1,相對牛奶的磷偏高,磷吸收相對太多,鈣吸
收少,阻止鈣的有效吸收率。牛奶的鈣吸收率不佳。人體對於磷鈣比率較佳的菠菜、芥菜
的鈣吸收率,甚至高於牛奶。


六:餵食牛奶無助於比菲德氏桿菌的成長。


七:對成人而言,凝乳分泌減少,而不易消化牛奶中的酪蛋白,容易形成凝乳。


八:牛奶中因含有較多長鏈飽和脂肪酸,在腸胃道易與鈣結合產生皂化,而不易吸收。


九:牛奶中無人體所需要的免疫球蛋白、溶菌素。


十:牛奶中的酪蛋白太多,往往會形成阻塞全身各組織器官的粘液,造成心血管疾病、鼻
塞、痰多、多發性硬化症。


十一:牛奶經過超高溫殺菌法,改變了酵素、維生素、蛋白質及脂肪的結構。牛奶的養份
,多於消毒過程中破壞殆盡(乃經「巴斯德加熱消毒法」以70度消毒15秒。該法不能消滅
致癌病毒,無法保證100%滅菌)。


十二:環境污染的農藥、戴奧辛、添加物、荷爾蒙、抗生素,使人體脂肪及肝臟不知不覺
也累積這些毒素。約40%~80%的加州牛種,本身即有偏高的血癌罹癌率。


十三:牛奶物質化過程,會釋放一種嘌呤氯化,可分解蛋白質,它可由脂肪釋出通過腸
壁進入血液循環,可破壞血管壁,使血管壁失去彈性及平滑性,進一步累積纖維蛋白,血
小板,引起血管硬化,而造成腦中風,心肌梗塞。


十四:牛奶蛋白質濃度高,消化不容易,故消化性胃潰瘍不宜飲用,否則反而使胃酸分泌
更增加。


十五:牛奶中的DHA含量少,對嬰兒腦及視網膜發育沒有助益。


十六:牛奶幾乎不含任何纖維素,容易造成便秘。

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發表於 2018-7-9 19:09:14 | 顯示全部樓層
牛奶的負面影響很多,因為個人體質不同,而有不同反應。生機飲食就不鼓勵人們吃肉、
蛋、奶,就是因為現代環境污染太嚴重,許多農藥、戴奧辛都是脂溶性的,累積在肉、奶
中,事實上在蔬菜、水果、芽菌中就有豐富的營養成分,可完全取代牛奶的營養:例如鈣
質在綠色蔬菜、豆類、檸檬、黑棗、頭髮菜、海帶均含量極為豐富。如果喝牛奶可以補充
到鈣質的話,試問為什麼美國、英國、瑞典、芬蘭這些在全世界消耗牛奶最多的國家,卻
也同時是骨質疏鬆症最嚴重的國家呢?



而豆漿, 這個老祖先所留給我們的飲品, 不僅說明了先人的智慧 ,  更蘊藏著無限的慈悲
. 被西方乳製品飲食文化所影響的我們, 可曾想過, 牛奶量產工業背後的殘酷真相. 印象
中那種黑白相間的可愛乳牛, 在泌乳3~4次之後, 短短五年的生命就將進入屠宰市場. 更
不用說在每一次懷孕之後的48小時內, 那母子硬生生被人分離的悽涼場面. 比起牛奶的乳
糖, 豆漿裏含的是寡糖,它 100% 被人類身體吸收。 而且豆漿裏還含有鉀、鈣、鎂等,
鈣比牛奶含量多。 牛奶裏沒有抗癌物質(還可能有致癌物質),而豆漿裏有 5種抗癌物質
. 數不清的研究文獻已經明確佐證 , 豆漿能有效預防乳癌 , 子宮癌 , 卵巢癌的發生.
其中特別是異黃酮專門預防、治療乳腺癌, 直腸癌.



如果您還是不相信乳製品對人體的壞處,不妨試試自然醫學中的「七日牛奶排毒法」。方
法很簡單:只要在短短的七天內,完全不攝取牛奶跟乳製品即可(包含起士、冰淇淋、巧
克力、優酪乳等)。只要這麼做,大約四公升的黏膜就會從您的腎臟、脾臟、胰臟、還有
其他的部位排出。您會發現身體內部好比做了一場大掃除!大部分的人只要進行七天牛奶
排毒計畫,都能很快發現到明顯的不同,無論是身體或是心理的狀態,比如睡的比較安穩
、比較有精神、情緒比較穩定、性慾增強等。



挑戰一下自己,只要七天就可以讓自己煥然一新,何樂而不為?您可以仔細的記錄好與不
好的過程與變化來做比較。如果您懷疑七天後所感受到的改變,或認為這只是個巧合,只
要您夠勇敢的話,大可以在七天牛奶排毒計畫後開始攝取奶類製品。開個party,點些
pizza,享受一下冰淇淋。在十五個小時內,保證不舒服的老毛病都會回來!


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