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五指毛桃補身要這樣吃

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發表於 2019-12-4 16:33:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
我:「為甚麼大家都喜愛用五指毛桃煲湯,它有甚麼功效?」

邱醫師:「五指毛桃別名南芪,在南方很多人當北芪用,因不像北芪般溫燥,且有補氣功效,可以強肺脾、去濕,尤其適合氣虛、脾虛的人士,另有舒筋活絡作用,所以深受大家歡迎;而且煲出來的湯,會有一陣像椰子的香氣,容易入口。」

我:「如何避免買錯斷腸草?」

邱醫師:「誤服的個案,通常都是因採藥或加工時沒有篩走有毒藥材。建議大家不要隨便自行採山草藥,買藥要到可靠的中藥零售商,大部份中毒的人都是光顧街市或地攤,或者是親友在野外採集的草藥!」

我:「有沒有人不宜服用五指毛桃?」

邱醫師:「五指毛桃始終是補益藥,患熱證或外感發燒人士忌服。」


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 樓主| 發表於 2019-12-4 16:34:17 | 顯示全部樓層
補氣湯水推介:五指毛桃淮山瘦肉湯
材料:五指毛桃30克,淮山20克,茯苓15克,南北杏12克,陳皮2/3塊,瘦肉適量。
製法:先將瘦肉出水,其他材料洗淨,加水大火煲滾轉細火1.5小時,調味後即可,四人份量,每周可飲用1至2次。

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 樓主| 發表於 2019-12-4 16:35:24 | 顯示全部樓層
五指毛桃補身要這樣吃  男女養生善食

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 樓主| 發表於 2019-12-4 16:36:02 | 顯示全部樓層
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功,岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。



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 樓主| 發表於 2019-12-4 16:36:26 | 顯示全部樓層
五指毛桃補身要這樣吃  男女養生善食

用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。



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