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維生素D與多發性硬化症

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發表於 2015-8-31 10:20:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
維生素D與多發性硬化症 基因研究證實有關

(法新社邁阿密25日電) 最新一項大型基因研究今 天證實,體內維生素D含量低與多發性硬化症風險高有 關,專家表示,這項研究結果有助於提供更完善的治療 與預防。 先前的觀察性研究已發現人體維生素D含量低與多 發性硬化症之間的關聯。維生素D可從陽光與特定食物 中攝取。多發性硬化症是使人衰弱的自體免疫性疾病, 影響大腦與脊髓,常在20到50歲民眾身上診斷到,目前 病因不明,也還沒找到根治之道。 不過,這些研究存在的問題是,研究人員無法證明 維生素D含量低將導致多發性硬化症,可能只是顯示生 病的人較常待在室內並接受更少的陽光。 最新研究是由加拿大馬吉爾大學(McGill University)研究人員李查茲(Brent Richards)與同 事展開,他們找來1萬4498名多發性硬化症患者與2萬 4091名健康控制組,藉由分析受基因影響的低維生素D 含量與多發性硬化症之間的關聯,避開這些障礙。 研究發現,基因中維生素D含量低的實驗者,罹患 多發性硬化症的風險增加一倍。 倫敦英國皇家國家骨科醫學院(Royal National Orthopedic Hospital)兒童服務(Children's Service)主任賈可布斯(Benjamin Jacobs)解釋:「 研究成果顯示,如果嬰兒出生時就有缺乏維生素D相關 基因,他們成年時罹患多發性硬化症的機率,是其他寶 寶的兩倍。」 賈可布斯沒有參與研究,形容研究結果「具有重要 性」。

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發表於 2020-2-17 17:06:18 | 顯示全部樓層
維他命D 也常被稱作維他命D,是近幾年來特別受到關注的微量營養素之一。另外骨質疏鬆症對中老年人的健康與行動產生重大的影響,因此和此疾病有關的維他命D以及鈣質更加廣泛受到討論。有些電視上的名嘴認為很多人都缺乏維他命D ,引述了許多維他命D 對疾病與健康有助益的文獻,建議人們應該額外補充維他命D 以保健康;但又有另外一派的人說,維他命D 吃過量,反而會增加骨折風險,甚至讓某些疾病的罹患風險增加。兩方的說法好像都有各自的道理在,但實際的情形究竟是如何呢?為了讓大家完整了解維他命D 的相關議題,團隊將從維他命D 的基本作用、體內代謝過程、建議攝取量、如何補充,以及補充過量可能造成的問題等各種面向,帶你從最完整的科學證據重新認識這個營養素。

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發表於 2020-2-28 13:41:53 | 顯示全部樓層
一個正常約手掌心大的青奇異果約含91毫克維他命C,約等於一個中型橙的維他命C含量。食用一個青奇異果已經能攝取一天所需的維他命C。維他命C是十分有效的抗氧化物;奇異果亦含維他命E,抗氧化作用與維他命C相若,兩者加起作用更為顯著。維他命C更能維持免疫系統正常運作,是擁有良好免疫力的背後功臣。它可提升白血球殺死微生物的效率;亦能促進清除失去功效的白血球,減少對其他細胞或組織可能造成的破壞。維他命C屬水溶性,身體不能儲存,亦無法自行製造。因此每天應進食含維他命C的食物以供身體所需。


一項新西蘭的研究證明奇異果的果膠能減低病原體(如沙門氏菌)黏附在腸道的能力、提升有利腸道健康的鼠李糖乳桿菌黏附在腸道的效能。奇異果富含纖維,可提供養份給腸道微生物菌群,對提升免疫力大有裨益。


市面上的奇異果普遍分為金色和綠色;金色奇異果他命C較高,而綠色奇異果纖維則較多。奇異果屬於高鉀水果,有腎功能問題的人士要慎食。
撰文: 關海山科研團隊 香港中文大學生命科學教授、食品研究中心主任、海山基因及益生活有限公司創辦人

欄名: 益生第一關

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