mount99 發表於 2014-9-25 10:01:48

霉菌(molds)

黴菌是形成分枝菌絲的真菌的統稱。不是分類學的名詞,在分類上屬於真菌門的各個亞門。構成黴菌體的基本單位稱為菌絲,呈長管狀,寬度2~10微米,可不斷自前端生長並分枝。
無隔或有隔,具1至多個細胞核。細胞壁分為三層:外層無定形的β葡聚醣(87nm);
中層是糖蛋白,蛋白質網中間填充葡聚醣(49nm);內層是幾丁質微纖維,夾雜無定形蛋白質(20nm )。



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