yeahs 發表於 2024-11-7 16:56:44

水果甜跟跟血糖上升無關

水果甜跟不甜，跟血糖上升無關
水果甜跟不甜，跟血糖會不會上升完全沒有相關性，檸檬不甜，一樣會上升血糖，重點是在份量。
通常血糖會高的民眾，除了水果吃過多之外，碳水化合物吃太多也是常見的原因；
因為太多人都是吃飯配飯再喝飯，甚至飯後甜點也是飯。


舉例來說，配飯-馬鈴薯燉肉、玉米炒蛋、拔絲地瓜、芋頭控肉；喝飯-玉米濃湯、
皇帝豆排骨湯、酸辣湯、麵線糊；飯後甜點-綠豆湯、紅豆湯，
這些都是碳水化合物，這樣吃下來，血糖不高也難。

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