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水果甜跟跟血糖上升無關

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發表於 2024-11-7 16:56:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
水果甜跟不甜,跟血糖上升無關
水果甜跟不甜,跟血糖會不會上升完全沒有相關性,檸檬不甜,一樣會上升血糖,重點是在份量。
通常血糖會高的民眾,除了水果吃過多之外,碳水化合物吃太多也是常見的原因;
因為太多人都是吃飯配飯再喝飯,甚至飯後甜點也是飯。


舉例來說,配飯-馬鈴薯燉肉、玉米炒蛋、拔絲地瓜、芋頭控肉;喝飯-玉米濃湯、
皇帝豆排骨湯、酸辣湯、麵線糊;飯後甜點-綠豆湯、紅豆湯,
這些都是碳水化合物,這樣吃下來,血糖不高也難。

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