immag 發表於 2015-1-29 10:26:58

蒜蓉木耳小菜

蒜蓉木耳材料：
木耳调料：
蒜蓉（就是把蒜剁成末啦）、
葱、
姜、
精盐、
白糖、
醋、
鸡精、
胡椒粉、


香油制作方法：
1、将干木耳用水泡开（一定要注意泡开）洗净，用开水焯（就是放入开水里面，马上拿出来）一下。捞出来沥干放在盘子里面。
2、 将蒜蓉放入一个小碗里面，加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀。
3、把锅放在火上放香油，油热了以后，把油倒入小碗里面，加入鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，倒到盘子里面拌均匀即可

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