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蒜蓉木耳小菜

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發表於 2015-1-29 10:26:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
蒜蓉木耳材料:
木耳调料:
蒜蓉(就是把蒜剁成末啦)、
葱、
姜、
精盐、
白糖、
醋、
鸡精、
胡椒粉、


香油制作方法:
1、将干木耳用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下。捞出来沥干放在盘子里面。
2、 将蒜蓉放入一个小碗里面,加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀。
3、把锅放在火上放香油,油热了以后,把油倒入小碗里面,加入鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,倒到盘子里面拌均匀即可

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