法國女人壽命長

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世界上壽命最長的人幾年前去世了。 她活了122歲，生前生活在法國南部的阿爾勒（Arles），那是一座人口眾多的古老小鎮，在普羅旺斯地區（Provence），阿爾勒也被看成是座城市。 人們對她的生平進行了細緻的調查分析，很多說法得到了證實：她吃傳統的法式－地中海式菜餚、本地產的水果和蔬菜、橄欖、橄欖油，還吃少量鮮肉、家禽和魚類。 她的脂肪攝入來源主要是低脂食品，雖​​然她毫無疑問愛吃奶酪，偶爾還吃一小塊黃油。 因為她吃本地產的水果和蔬菜，所以她幾乎不會攝入殺蟲劑、污染物、保鮮劑，當然也不吃轉基因食品了。 我不知道她喝不喝神奇的韭蔥湯，不過她一定是吃韭蔥的。 她每天享用一兩杯本地釀造的酒，幾乎全是紅酒；她還喜歡飯前喝幾口波爾多葡萄酒開胃。 她不吃快餐食品。 精美的菜餚，她也不會狼吞虎咽。 她每天吃三頓飯，每頓飯都是在肚子餓的時候吃的。 她出行主要靠走路和騎自行車（她騎車一直騎到100歲），她按照普羅旺斯的鐘點安排作息時間。 普羅旺斯沒有什麼嚴格的最後期限，吃午飯的時間很長，飯後也許還要小憩片刻。  （我和丈夫愛德華在普羅旺斯生活時，我們牆上掛著三座時鐘，一座指示紐約時間，一座指示巴黎時間，還有一座指示普羅旺斯的時間（普羅旺斯的時間看起來與巴黎時間一致，其實不盡然） 。我們從來沒有為了調準時間換過那座時鐘的電池，因為似乎根本沒必要把當地的鐘點搞清楚。

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不難想像，那座指示紐約時間的掛鐘也許是家裡最讓我們神經緊張的東西。 ） 噢，我忘了說一點，這位長壽的女士一輩子不曾發胖。 不是每個人都能讓時光倒流，回到一個世紀前；都能搬到普羅旺斯生活；都能過像這位長壽老人珍妮·路易絲·卡爾門（Jeanne Louise Calment）那樣的日子，活到100多歲。 老實說，雖然長壽聽起來不錯，但我卻不願意像她那樣度過一生。 我還是喜歡自己的生活。 不過她的例子很有教益：實際上是大有教益，我們每個人都可以有所借鑒。 因為雖然只有她一個人被載入了《吉尼斯世界記錄》，但是作為法國女人，她在她那代人當中卻並不是個例。 根據世界衛生組織的報告，法國女人的預期壽命在西方國家當中，僅次於日本位居第二，日本是全世界預期壽命最長的國家。 現在，法國女人的預期壽命達到了82.8歲。 有一條很簡單的原因：法國女人整體來說還沒有發胖，雖然肥胖也在以令人驚詫的速度成為一​​種潮流。 在發達國​​家，最可能致人死亡的因素是與肥胖相關的疾病。 如果珍妮·路易絲·卡爾門是個胖子，她不可能100歲還在騎自行車；如果她是個胖子，她可能根本活不到那個歲數。 醫學在延長人類壽命方面取得了突飛猛進的進展。 許多感染要原和威脅生命的癌症得到治療，糖尿病等慢性病也得到了控制。 但是，在隨時可以享受現代便利醫療的國家，生活方式的選擇往往正在與科學的進步展開搏鬥。 我們大多數人更願意保持身材苗條。 但是，我們有時間、有辦法好好照顧自己嗎，像珍妮·路易絲·卡爾門那樣？ 從多個層面來看，我們大家的生活都比傳統的法國式生活更加複雜了，不過，別忘了，現在年齡超過80歲的法國女人都是在大蕭條的困難時期出生，經歷過第二次世界大戰的國土淪陷，度過了經常缺衣少食的匱乏年代而活下來的。 跟她們相比，你居然覺得自己活得不易！ 她們也不是一年到頭在沃克呂茲（Vaucluse）採摘櫻桃。 法國女人的例子教我們懂得，好習慣能幫助我們承受壓力，如果耳濡目染地受到了熏陶，好習慣在最艱苦的條件下也能保持下來。 傳統上，就像一句老話說的那樣：法國女人總也不老（entre deux ages），或者說看不出確切的年齡。 你降生到世上的年歲是一碼事，身心狀態所處的年歲則是另一碼事；過了某個點，你的身心狀況會決定你的身體和心態所處的年齡，進而決定你的自我感覺。  （人類不像樹木，樹木的年輪可以準確無誤地說明它生長的年份。）法國女人在短時間內不會發胖。 這種情況的結果是，長時間以來，法國女人始終保持年輕，她們不僅壽命較長，而且生活質量也較高。
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巴黎許多浪漫的故事都發生在咖啡館，在下午，巴黎女郎們喜歡露天咖啡座，點一支煙，讀本小說消磨時間。到了晚上，曖昧的光線裡，她們上演一幕幕愛情故事。咖啡館就是法國氣質的象徵，咖啡館裡的法國女人則是一道令人心曠神怡的風景。

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說起法國女人，我們不由自主的聯想到香水、高跟鞋、紅酒、前來搭訕的俊男以及輕煙裊裊的煙頭。其實她們比我們想像的更加精緻、優雅，富有獨特的生活理念與時尚精神，處處在保持最完美的自我。讓我們一起了解她們的生活細節，學習她們是如何保持一貫不變的纖瘦。

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為什麼法國女人壽命要長？

最近看到一項新聞報道，一位名叫珍妮路易斯的法國女人是世界吉尼斯紀錄最長壽的人，她活了122歲。大家肯定都感到很好奇，那麼法國女人都是怎麼保健的呢？




食物清潔環保。法國很注重生態環境，新鮮的瓜果蔬菜幾乎不含有殺蟲劑和汙染物等有害物質，所以常常吃乾淨新鮮的果蔬能保證足夠的維生素攝入，這是長壽的祕訣。




法國女人不發胖，有個很重要的原因就是她們不貪吃，把食物控制在適量的範圍內，這樣才能控制體重，預防很多疾病如高血壓糖尿病的發生，從而延長生命。




注重自然的養生方式也是保健的重要因素。現在很多人以車代步，方是方便了，可腿部功能退化了，一干點活就腿痠脹不已，所以大家要多步行鍛鍊腿腳。


進餐不能吃太飽，暴飲暴食很傷胃。所以每餐吃到7分飽是最好的選擇。