巴西肉類被揭長年賣腐肉

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巴西為全球最大的紅肉出口商，包括歐洲等地，惟近日當地逾30間肉類出口商被揭發長年出售腐爛的牛肉及家禽類產品。警方昨日採取行動，突擊搜查多個地點。現時有3間加工廠已關閉，警方相信有33名政府官員涉嫌在案中受賄。

政府經過兩年的調查，於周五出動1000名警員，搜查國內6個州分的194個地點。調查人員指，部分廠商的經理涉嫌賄賂衞生部的官員及政客，以換取對方批出產品的合格證明書。檢察官更稱，懷疑有部分賄款是由巴西總統特默主導的巴西民主運動黨及社會主義人民黨所收取。

調查人員又發現，商家使用酸性和其他化學品來掩蓋產品的品質問題，甚至在某些情況下，會使用一些致癌的物質來蒙混過關。另一方面，有商家為了增加利潤，甚至把薯仔、水，甚至紙皮與雞肉混合。

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涉案的逾30間公司中，包括全球最大的牛肉出口商JBS及全球其中一間大型家禽肉生產商BRF，大部分產品會出口到歐洲及世界各地。涉案的其中3間加工廠已經停止營運，另外21間公司正被調查。JBS發聲明承認有被警方搜查，但強調一直依足標準的衞生程序，未有高級行政人員受查。BRF亦回應指指會配合當局的調查，同時否認違反條例。

當地農業部長馬治（Blairo Maggi）將於下周一與多名外國大使會面釋取疑慮，嘗試防止其他國家對巴西肉類出口商實施制裁。

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發言人續指，中心一直透過恒常食物監察計劃，從進口、批發及零售層面抽取食物，包括肉類和禽肉樣本作化學及微生物測試。過去3年，中心共抽取了17,060個肉類和禽肉樣本作檢測，當中36個不合格樣本均不涉及巴西冷藏及冰鮮肉類和禽肉品質問題。

發言人表示，中心已把有關入口禁令通知巴西有關當局，亦會知會本地業界。中心並建議市民應將肉類和禽肉徹底烹煮才進食。

香港為巴西第一大出口肉類地區，巴西商會指，涉事受調查肉商共21間，其中一間肉商早前已被禁止出口貨品到香港。

至於早前被指捲入事件的其中一間大型禽肉生產商BRF表示，是次被巴西政府評定為已腐壞或不宜食用的肉類產品中，並不涉及BRF廠房製作的肉類產品。BRF嚴正聲明，從未出售任何已腐爛或不安全的肉類產品，亦從未接獲相關指控。BRF正與食環署及消費者委員會等多個單位緊密溝通，以釐清事實。