雞蛋的「死對頭」，兩者不能同食

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有些食物卻與雞蛋相剋，不能同時食用。下面將探討雞蛋的「死對頭」，以及它們之間不能同食的原因。同時，也會為大家分享2道以雞蛋為主要食材的食譜，愛吃雞蛋的重視了。
雞蛋的「死對頭」


一、雞蛋「死對頭」——豆漿


豆漿中含有一種叫做胰蛋白酶的物質，它會與雞蛋清中的蛋白質結合，降低兩者的營養價值。同時，兩者同食還可能導致腹瀉、腹脹等不適症狀。


二、雞蛋「死對頭」——茶


茶葉中含有大量的鞣酸，這種物質會與雞蛋中的蛋白質結合，形成不易被人體吸收的物質。長期同時食用，可能導致便秘、消化不良等問題。


三、雞蛋「死對頭」——柿子


柿子中含有大量的鞣酸和果膠，這些物質會與雞蛋中的蛋白質結合，形成不易被人體吸收的物質。同時食用可能導致腹痛、腹瀉等症狀，嚴重時甚至可能引起結石。


四、雞蛋「死對頭」——巧克力


巧克力中含有大量的乳糖和糖分，這些物質會與雞蛋中的蛋白質結合，形成不易被人體吸收的物質。同時食用可能導致腹脹、腹瀉等症狀。