癌症殺手｜胃癌漸趨年輕化

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癌症殺手｜胃癌漸趨年輕化 幽門螺旋桿菌勿忽視
中山大學腫瘤防治中心胃外科副主任李元方醫生解釋指，胃癌是多種因素綜合所導致的結果，因此即使不同人有同樣不良生活習慣，但每個人體質差異便可能會導致不同的結果。除此之外，年輕胃癌患者亦與家族遺傳有一定關係，因此建議有家族患病史的患者進行基因檢測。

李醫生續指，除了捱夜、食外賣、吃飯不定時及家族病史外，幽門螺旋桿菌亦是致病「元兇」。他引用中國醫學科學研究論文指出，近年幽門螺旋桿菌感染、吸煙、醃製蔬菜及飲酒等因素所導致的胃癌呈下降趨勢，但不健康的BMI、糖尿病導致的胃癌負擔呈上升趨勢。預料2050年中國將有28萬例胃癌病例，其中有70.18%胃癌病例可歸因於可改變的危險因素，其中幽門螺旋桿菌感染仍是主要因素。

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1.少吃含有亞硝酸鹽的食物，如用鹽醃漬，煙燻和油煎食物。 2.多吃蔬菜水果：多吃富含葉酸的植物可預防食道癌的發生，
其中維他命C一般認為可以減少亞硝酸鹽的合成。
3.適度運動及避免肥胖的產生。
4.不吃檳榔、不吸菸、少飲酒。

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6種蔬果空腹吃 可預防胃癌
不僅要少吃致癌食物，賴基銘也分享經研究證實、
可預防胃癌的幾種蔬果──生菜、綠葉蔬菜、
青蔥、蒜、番茄、柑橘類，飯前空腹吃，抗癌效果最好。