清蒸冬瓜雞腿盅

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清蒸冬瓜雞腿盅



材料
雞肶 2隻
冬瓜 300克
薑 數片
青蔥及甘荀絲
調味
麻油 少許
料理用酒 2湯匙
家樂牌雞粉 3茶匙
醃料
家樂牌雞粉 ½茶匙
麻油 少許
糖 少許
做法
雞肶去皮切件用醃料醃半小時。
冬瓜切成粒狀放入蒸籠，於冬瓜面上放雞件。
放上調味料青蔥及甘筍絲，蒸約20分鐘即可。