想養髮？少染、多補充蛋白質

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研究顯示，40歲以後頭髮的毛幹會變細也較容易斷裂，頭髮的表皮亦會變脆弱，使得髮絲易斷和乾燥。這是因為中年後，身體自我修復的能力降低。

日本岐阜大學收集了年齡從10歲到70歲的121女性的頭髮，結果發現，40歲以下的婦女，其頭髮的外表皮顯示受到傷害，這是日常磨損的結果，例如用吹風機和雨淋日曬。但是40歲以後，傷害就進到深層，延伸至內表皮。

不過你不用忍受末端分岔和乾燥的頭髮，你可採取三步驟來減少對頭髮的損害：

一、染髮適可而止：盡可能把染髮減到最少，採用不需漂白的顏色，或是選擇局部挑染，而不是整頭都染成淺色。把棕髮染成白金髮的強烈化學過程，會使頭髮更多孔，容易斷裂。

二、更聰明地整理髮型：使用含有矽或矽靈（dimethicone）的美髮產品，它會附著在髮絲表面，保護毛幹，而且使頭髮看來更粗、更多。在你加熱固定髮型之前，可用隔熱噴劑。專家建議，加熱固定髮型的工具應配有溫度計，而且儘可能保持低溫。用吹風機吹乾頭髮時，吹風機的噴嘴應距頭髮至少六吋，而且也應用最低溫。

三、注意飲食：為了從裡到外的強化頭髮，專家建議女性每天攝取40克到46克的蛋白質（你不需服用補充劑就能達到這個目標），因為髮絲主要含有蛋白質，同時也要攝取適量的鐵（50歲以上婦女每日18毫克，50歲以上每日8毫克）。