掉髮是什麼原因導致的呢？

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　頭髮的生長發育與蛋白質、維生素和礦物質有着密切的關係。當脂肪攝入過多時，也會影響頭髮的生長，甚至引起脫髮。相信這樣掉發的煩惱發生在很多人身上，那在日常生活中預防脫髮掉發可以吃什麼呢
遺傳因素：脫髮與遺傳因素有一定關係，父母脫髮的，往往也會造成子女脫髮。但這也不是絕對的，只能說可能性大了一些。

　　營養失調：頭髮的生長發育與蛋白質、維生素和礦物質有着密切的關係。當脂肪攝入過多時，也會影響頭髮的生長，甚至引起脫髮。

　　內分泌紊亂：頭髮的生長與內分泌有密切關係，如甲狀腺素缺乏，就會引起脫髮。

　　用腦過度：用腦過度的人，使頭部血液主要集中於腦部，從而使頭皮血液相對減少，長期下去，則會因毛髮營養不足而造成脫髮。

　　過度節食：營養不均衡也會造成脫髮。要減肥的女女們，可以通過合理的方式不能節食。這個就要多注意飲食營養了，多吃水果蔬菜少吃刺激性食物。多吃點黑芝麻，核桃，菠菜等等。

　　髮型影響：扎得過緊的馬尾辮、羊角辮和麻花辮以及將頭髮束得緊緊的捲曲帶，長久都會損害髮根造成脫髮。

　　電腦長期使用：對於那些從事電腦工作的人來說，由於長時間的對着電腦，精神高度集中，造成頭髮的分泌失調，毛囊堵塞，頭髮營養供應不足，最終導致脫髮，所以，建議女性朋友們不要長期對着電腦，防止脫髮。

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防脫髮吃什麼好？

　　吃葡萄乾防止脫髮促進頭皮血液循環。葡萄乾含鐵豐富，有利於血色素的產生，可促進血液將養分送達身體的組織和器官，頭髮的生長也因此得到更大的動力。

　　吃杏仁防止脫髮。研究發現，脫髮的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導致脫髮。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治脫髮的超級食品。

　　平常吃牛排可防止脫髮養發固發。牛排含有豐富的蛋白質、鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中，起到固發護髮的作用。同時，頭髮的大部分營養來源於蛋白質，所以高蛋白的牛排也有助於頭髮健康，有效的防止了脫髮的產生。

　　雞蛋補充多元營養防止脫髮。雞蛋和奶製品如酸奶，是蛋白質的良好來源，同時，雞蛋中含有硒和鎂，這些礦物質都可幫助頭髮散發健康的魅力，解決了脫髮的煩惱。

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脫髮者應該多吃貝類促進細胞再生。貝類中含有豐富的鋅，可以幫助細胞再生，保持激素平衡，這些對頭髮的健康生長都至關重要。

　　豆類也是防止脫髮的食物。補充高蛋白。豆類尤其是黑豆是蛋白質和鐵的良好來源，適合補給頭髮的養分。

　　柑橘促進頭髮生長，防止脫髮。柑橘類水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質的生長中非常重要，促進膠原合成，可起到促進頭髮生長的作用。

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中醫認為「腎藏精，其華在髮」，而且「肝藏血，髮為血之餘」。現代人過於忙碌、壓力大，造成腎精不足情形提早出現。尤其長期睡眠不足，或睡眠品質唔好，缺少適當休息，過度勞累，體力透支，除左耗損肝血之外，亦會大量耗損腎精，造成「未老先衰」，頭髮自然枯黃乾燥，容易掉落。

食療：首烏雞蛋湯

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材料：何首烏20克，雞蛋兩個。
做法：將材料洗淨，放入鍋中加適量清水，雞蛋連殼與首烏共煮1小時，待雞蛋熟後去殼再入鍋內煮半小時即可熱服。

功效：補益精血，補腎烏髮。