有機士多啤梨園-元朗大棠山村

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有機士多啤梨園 - 自採園 在眾多間有機士多啤梨園之中，位於元朗大棠山村的大棠荔枝園是本地最有規模的自採園之一，全場30畝的面積，58,000平方呎的果園種植，地方大之餘而略有空間位置方便我們採摘。士多啤梨本身耐寒怕熱，需要乾燥且大量陽光天氣，所以香港入秋冬之後，便是士多啤梨當造期，其中以2~3月為收成最高峰期。 每當士多啤梨當造期的時候, 選擇這段時間採摘就最好不過了。摘時也有秘訣，切記要選全紅的，這代表士多啤梨在成熟時的狀態。士多啤梨主要有兩個品種，分別有日本品種的法蘭地和杭州品種的香莓，尤其是日本的士多啤梨種子,長得剛剛好一口可吃掉的感覺,味道比大大粒更鮮甜、更可口，最重要是有機種植，不含農藥、 化肥或合成添加劑，是食得最健康的好選擇。