小常識話你知

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洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結締組織和關節有益。
洋蔥不僅能提供人體需要的許多養分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預防衰老。

巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙裡常常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦淨，
可將廢舊的毛筆用來清除縫隙裡的灰塵，非常方便。

首飾收藏與保養的竅門:輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、鹼溶液接觸；
經常檢查，防止寶石脫落；及時取下收藏和清洗保存。

牛奶漬魚格外香！把收拾好的魚放到牛奶裡泡一下，
取出後裹一層乾麵粉，再入熱油鍋中炸製，其味道格外香美。

鑑別珍珠的竅門:將珍珠放在陰暗處，閃閃發光的是上等珍珠；
珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價值；珍珠越大、越圓越有價值。

大棗巧去皮:將乾的大棗用清水浸泡3小時，然後放入鍋中煮沸，
待大棗完全泡開發胖時，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。

巧選茶葉:看茶葉鬆緊，緊而重實的質量好，粗而鬆弛、
細而碎的質量差；看淨度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質的質量差。

空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，
而胃裡的游離酸含量又較高時，就會凝結成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。

巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，
如果將新鮮的梨皮放在鍋裡加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。

豆腐可用來美容！每天早晨起床後，用豆腐一塊，放在掌心，
用以摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。

高壓鍋烹調火候:牛肉1千克加水2千克，17分鐘即可將肉煮爛；
大米1500克加水1千克，9分鐘即可煮熟

拉鍊的保養:拉鍊不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；
保持乾燥，防止和酸、鹼東西接觸；拉鍊發澀，可塗點蠟，輕輕拉幾下，即可。

巧選茶葉:看色澤，綠茶翠綠有光的質量好；紅茶褐色帶油潤的質量好；
若綠茶含較多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為高級茶。

海參的貯藏:將海參曬得乾透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾頭蒜，
然後紮緊袋口，懸掛在高處，不會變質生蟲。

燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。
蚊子最怕橘紅色光，用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子就不會*近了

在房間裡放上幾盒開蓋的風油精、清涼油，或在牆上塗點薄荷可驅蚊。
在室內栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發出的氣味會把蚊子趕走。

鹼水去鮮桃毛！在清水中放入少許食用鹼，將鮮桃放入浸泡3分鐘，
攪動幾下，桃毛便會自動脫落，清洗幾下毛就沒有了，很方便！

白背心穿久了會出現黑斑，可取鮮薑2兩搗爛放鍋內加1斤水煮沸，
稍涼後倒入洗衣盆，浸泡白背心十分鐘，再反复揉搓幾遍，黑斑即可消除_