魚刺卡喉的救治竅門:

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將西瓜浸入15%的鹽水中3-5日，撈出揩乾，再用西瓜蔓葉中擠出的水汁塗一遍，
密封於聚乙稀塑料袋內，放入地窖，可使西瓜保鮮半年 .

鑑別寶石的竅門:將寶石放在襯物上讓日光照射，穿透寶石的光線在襯物上呈現金星樣子的為真品。
若是假寶石，襯物上會呈現一塊黑影

怎樣燒魚魚不碎？ 1燒魚之前，先將魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，
應裹一層薄薄的澱粉再炸。炸時注意油溫宜高不宜低.

怎樣燒魚魚不碎？ 2燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開後，
要改用小火煨燜至湯濃放香時即可，煨燜時要少翻動魚，可將鍋端起輕輕晃動。

雞肉與芹菜同食會傷元氣；牛肉與栗子同食後會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭髮；
蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛。

戳傷手指的救護竅門:用冷濕布冷卻患處，用厚紙作夾板固定受傷手指，再用繃帶包紮好。
普通扭傷或脫位，可自行將患處整復好，恢復原狀

麵粉能洗淨葡萄！葡萄去蒂放在水盆裡，加入適量麵粉，用手輕攪幾下，然後將渾濁的麵粉水倒掉，用清水沖淨即可。

車船行駛途中，將鮮薑片隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；
將薑片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果。

旅途中處理腳泡的方法:先用熱水燙腳十分鐘，用消過毒的針刺破腳泡，
使泡內液體流出、排幹，再將腳泡部位消毒。忌剪去泡皮，以防感染
旅途中小腿抽筋的防治:扳腳法:取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，
一手抓住足趾向後扳腳，使足部背曲，再活動一下，即可緩解。

旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，
電流從這些地方通過時會產生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在裡面

受潮軟化的餅乾放入冰箱冷藏幾天，即可恢復原狀；切洋蔥等蔬菜時，
可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數小時後再切，就不會刺眼流淚了。

釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經常適量飲點紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。

熬粥加鹼的做法是不科學的，加鹼熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，
但粥內的一些重要的營養成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加鹼。

治療風濕症的竅門:生薑皮曬乾研末，裝入瓶內儲存備用。
每次取薑皮末半茶匙衝酒（低度白酒）飲服，可緩解症狀。

吃羊肉有助於保持健美體形，羊肉是理想的肉鹼來源，
這種和氨基酸類似的物質能幫助細胞“燒”掉人體多餘的脂肪。

炒青菜脆嫩法:在炒黃瓜、萵筍等青菜時，洗淨切好後，撒少許鹽拌合，
醃漬幾分鐘，控去水分後再炒，能保持脆嫩清鮮。

魚刺卡喉的救治竅門: 吞嚥橙皮。魚刺卡喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢嚥下，可化解魚刺。