男性比女性更容易得「痛風」

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痛風是一種急性的關節炎，主要是因為尿酸的結晶積在關節，而關節發炎會紅腫、發熱、疼痛，也就是因為發作時會非常疼痛，連風吹過去都會更加疼痛難耐，所以稱為「痛風」。痛風的人有哪些共性？什麼樣的生活習慣會招來痛風？

這類人更易痛風

1、男性

數據表明，痛風患者的男女比例大概是15：1。男性比女性更容易得「痛風」，這是為啥呢？此因女性有先天性的優勢，因為雌激素能促進尿酸排泄，並能幫助抑制關節炎的發作。而男性的體內雄激素特別鍾愛尿酸，會抑制腎臟對尿酸的排出，導致尿酸在體內的含量升高，加快尿酸結晶的形成和沉積，最終招來痛風。

2、常喝酒的人

喝酒還會讓人體內產生很多乳酸，而這些乳酸會和尿酸發生競爭排出。雖然兩者都要排泄出去，但尿酸排出體外少了，久而久之，就會引發痛風。

3、愛吃肉、海鮮的人

肉類、海鮮中嘌呤含量高，吃多了容易痛風。像青島最小的痛風患者才13歲，顯然就是吃出來的。

4、中老年人

在大多數人的印象中，痛風是中老年人的專利，這是有科學依據的。因為絕經後的女性雌激素下降，雄激素上升，所以容易得痛風。而人老了之後，關節老化，再加上鈣流失，軟骨組織也減少很多，所以痛風容易欺負老年人了。

5、有痛風家族史的人

有痛風家族史的人，比一般人更易痛風。

6、當過運動員的人

這是因為運動員身體活動比平常人多，而且強度更大，這導致他們體內ATP的燃燒分解、以及細胞的新陳代謝速度比普通人更快，體內生產的嘌呤更多。再加上很多運動員之前受過傷，更容易招來痛風。

7、肥胖

肥胖的人若脂肪攝入過多，也容易患上痛風。

痛風，內源性佔了80％，外源性佔了20％。那麼，應該怎樣注意飲食呢？

注意飲食

1、減少高嘌呤食物

資料顯示，痛風的急性發作往往是由於暴食了高嘌呤食物。一般人膳食攝入嘌呤為600～1000mg/天，在痛風急性期，嘌呤攝入量控制在150mg/天以內。所以，如果你痛風發作了，那麼高嘌呤食物就不要吃了。曾經有痛風史，或是高尿酸人群，更應盡量少吃高嘌呤食物。

2、防治超重或肥胖

已確診為高尿酸血症、痛風的人群，每日攝入總能量應比正常人減少10％～20％，防止發胖超重。肥胖人群也要減少攝入，以免出現過多酮體，而減少尿酸的排出。

3、多吃蔬菜、水果

尿酸及尿酸鹽在鹼性環境中容易被溶解、排出。除水果蔬菜，蘇打水、蘇打餅乾、鹼面也屬於鹼性食物，可以適量吃。

4、少喝富含果糖的飲料

雖然水果要多吃，但富含果糖的果汁盡量少吃，因為果糖可促進核酸分解，增加尿酸生成。像蜂蜜雖嘌呤低，但65～80％是葡萄糖和果糖，同樣要少吃。

5、禁酒

得了痛風的人，應禁止喝酒。

6、多喝水

因為人體如果水分不足，血液中的水分減少，尿酸濃度自然會上升。

痛風和糖尿病一樣，無法完全治癒。不過注意以下5個方面，則可減少痛風發作。

減少痛風發作

1、吃降酸藥

穩住體內尿酸值，遵醫囑吃降酸藥。

2、減肥時避免體重掉得過快

因為酮體與尿酸相互競爭排出，使血尿酸水平升高，可促使痛風急性發作。

3、避免患處受到物理刺激

一些小小刺激，也可能讓尿酸結晶從關節處脫落，最終引發痛風。

4、避免過寒或過熱

體溫過低，血液流通慢，血液裡尿酸就很容易結晶；而如果體溫過高，流汗過多會使人體缺水，血液中的尿酸濃度自然升高。

5、避免精神緊張

人一旦精神緊張，身體就會進入應激狀態。新陳代謝加快，耗能增多，尿酸自然就上去了。

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肉類、海鮮中嘌呤含量高，吃多了容易痛風

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火鍋湯底的種類琳瑯滿目，但很多加了料的湯底，油脂和鈉含量都相當高，例如人氣很高的麻辣鍋、牛奶鍋、咖哩鍋等，最好不要喝湯底。
而且火鍋湯底煮久了，普林含量會升高，喝多了易引起痛風。如果很想喝一些熱湯，可在火鍋剛開始煮的前半小時喝，淺嘗即止。

營養師建議：選擇蔬菜、昆布、藥膳等清澈的湯底為宜，大骨湯如果表面有一層浮油，顯示油脂可能過高了。
如果是自己在家煮火鍋，可以用一些玉米、洋蔥、番茄、大白菜、白蘿蔔等時蔬來熬製健康湯底。

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吃火鍋時少吃「加工食品」，並自製低鹽沾醬為宜。

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李女在連吃多天火鍋後，開始覺得皮膚奇癢無比，身上更長出凸狀疹塊，常會抓到破皮、流血，背後發癢，
上班時，無法伸手到背部撓，忍不住蹭來蹭去，同事問她為何整天扭來扭去？讓她驚覺事情大條，趕緊到醫院治療，確診為蕁麻疹。

蔡肇基表示，這些患者全身皮膚反覆出現紅、腫、癢的膨疹，雖然隨著身體機能代謝，症狀會慢慢緩解，
但因發作期間嚴重影響生活品質，因此近期就醫治療的民眾也增加2成。