桑葚的營養成分：

unified

桑葚含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質，礦物質的含量也比較高，主要有鉀、鐵、錳、銅、鈣、鎂、鋅，營養成分十分豐富。

桑葚的營養價值中每100克桑葚含水分81.8克，蛋白質1.8克，脂肪0.3克。

纖維素4.9克，碳水化合物10克，灰粉1.2克，胡蘿蔔素30微克，硫胺素0.02毫克、核黃素0.06毫克，維生素 e6.95毫克，鉀33毫克，鋅0.27毫克，銅0.08毫克，硒4.8微克。

unified

滋陰補血


桑葚不僅能夠當成普通水果食用，而且也是屬於滋補性的食物，常吃桑葚能夠滋陰補血。缺血的人主要是以身體失調的女性，或者是衰老的人為主。


若是長期的缺血，會導致身體虛弱，面色蒼白，身體免疫力低下，經常頭暈目眩等若是能常吃桑葚，對緩解這些現象很有幫助。

step33

step33

step33

step33

step33

桑葚，又稱桑椹，俗稱桑子，是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3釐米，表面不平滑。未成熟時為綠色，逐漸成長變為白色、紅色，成熟後為紫紅色或紫黑色，味酸甜。桑葚中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，有防癌、延緩衰老、抗發炎、增加血管彈性等效果，也有護眼、助消化、防白髮的好處。