何解泰国芒果有洗衣粉味？

skyblue

何解泰国芒果有洗衣粉味？
好难吃！

mysoso

好似某种药水味！

mysoso

听闻是催熟剂的味！
人类喜欢整色整水！

silky

感觉是平价过期的洗洁精味！
讨厌到想说粗囗！

sesum

我买过 ,吃了半个就全袋掉了！

codya

codya

網民對買水仙芒中伏事件一呼百應，有人形容：


成世食過最難食的芒果，食一啖掉都掉唔切。

world

生物催熟VS化学催熟,手段不同，危害不同
只不过“用药捂”、“硫磺熏”……这些稀奇古怪的手段，听上去着实有些吓人，
也不禁让人产生了疑问：水果被如此处理之后，还能吃吗？

为了寻找答案，我们需要具体问题具体分析。专家对此解释称，
催熟的手法不同，对于食用者身体的影响，也不尽相同。

在接受记者采访时，烟台大学生命科学学院贺君教授表示，
水果催熟，主要有两种方式，一种是生物催熟，另一种是化学催熟。



其中，生物催熟，主要是利用乙烯利、脱落酸、赤霉素A等植物激素，
加快果实生长和成熟过程。如果用量符合规定，则不会对人体造成伤害。

另外一种化学催熟，主要利用硫磺所产生二氧化硫的漂白作用进行催熟，
效率较高，效果也比较明显。但这种情况，极易造成二氧化硫残留量超标，
恐会刺激食用者的神经及肠胃系统，并对其呼吸系统产生抑制作用。

world

“民以食为天”，又常说病从口入，守住食品安全，才是做人的基本。
如文中提到的“化学催熟”，若仅仅是为了急功近利，
满足一己私利，却以损害广大消费者身体健康为代价，
如此行事，实在是不应该！

buddy

所有的水果都會自然產生乙烯，只是產生量多寡的差異。
而「催熟」主要是靠外加的乙烯與乙 烯類似物進行催熟，
常見的方式像是芒果使用益收生長劑(Ethephon)，
噴灑在植物體上可以分解產生乙烯，
或像是木瓜及香蕉是利用電土吸收水氣產生乙炔(乙烯類似物)進行催熟。

引發爆炸的電土，其實很多水果商，都會用來催熟水果，
所謂的電土就是碳化鈣，放在水果旁邊，吸收空氣中的水氣後，
會產生可燃的乙炔氣體，乙炔溫度高，就可以將水果催熟，
但如果存放空間不通風，乙炔濃度高，就會爆炸.