蜂蜜X酸味食材 清爽耐食

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蜂蜜X酸味食材


清爽耐食


洛神花茶｜秋季為洛神花產季，酸澀的洛神花可淋上蜂蜜調味


蜂蜜檸檬汁｜蜂蜜與檸檬、水混合，或改為金桔亦可


蜂蜜客家桔醬｜蜂蜜芥末醬的概念，可沾雞塊、炸花枝、炸魚


青蘋果穀麥優格｜青蘋果穀麥優格杯，淋上蜂蜜


蜂蜜檸檬油醋醬沙拉｜蜂蜜、檸檬、義式香料、洋蔥碎混合，最後加入橄欖油，成為拌沙拉的醬料


油煎紅蘿蔔番茄沙拉｜紅蘿蔔切成細條狀狀煎熟、小番茄切半快煎，擠上檸檬汁、蜂蜜、撒上黑胡椒拌勻即可，最後可加入橄欖油



蜂蜜X微苦澀食材


苦澀拜拜


蜂蜜紅茶｜紅茶與蜂蜜混合，增添回甘的韻味


蜂蜜檸檬冰咖啡｜咖啡與蜂蜜混合，再放上檸檬片，竟意外的順口好喝


核桃乾酪蜂蜜貝果｜貝果切成小片，抹上乾酪或cream cheese， 撒上核桃或杏仁，再淋上蜂蜜，放上幾根菜苗，可引出堅果與蔬菜的清甜味



蜂蜜X濃郁食材


療癒身心

鹼粽、米苔目｜淋上蜂蜜，兒時回憶頓時湧上心頭


鹹味花生醬厚片｜抹上花生醬後，淋上蜂蜜，以不同層次的甜寵愛自己


蜂蜜檸檬酪梨醬｜酪梨與義式香料、甜椒丁、黑胡椒、檸檬混合，淋上蜂蜜，可放上法棍或貝果，奇異的混搭，帶來有意思的風味組合


奶酪、香草冰淇淋｜淋上蜂蜜，吃上一口立刻火氣全消


杏仁豆腐、豆花、粉粿｜淋上蜂蜜，帶來最滑順的口感，原本毛躁的心都服服貼貼了