微波爐會不會有輻射殘留？

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微波爐安全嗎？會不會有輻射殘留？
       許多不了解的人會擔心有「輻射」而對微波爐敬而遠之。但前述所說微波爐使用的「低頻電磁波」跟X光的高頻電磁波可是天差地遠！根據行政院原子能委員會的資料，一般輻射線是指從物體放出來的電磁波，從可見光、紅外線、紫外線、電波到X光、加馬射線都屬於「電磁波」的一種。而各種輻射線就是不同波長的電磁波，若波長很短則會具有穿透力，又被稱為「游離輻射」，令人聞風喪膽的「核輻射」就是游離輻射的一種。


        從下圖的電磁波譜可以看到，左邊屬於長光波、右邊屬於短光波。而X光位於右邊屬於短光波，穿透力強，所以可以用來照出人體骨骼或器官，但相對的就有微量的致癌風險，所以照射頻率是建議每半年一次。


       而微波爐位於左側的長光波，波長比「太陽光」(紫外線)、常用於醫療的「紅外線」還要長，也因此穿透力更差。所以儘管微波爐使用「輻射(電磁波)」原理來加熱食物，但它並不會像X光這樣有穿透力，更不會像核輻射有殘留問題，是非常安全的電器用品。換言之，微波爐比太陽的紫外線還要安全。如此可證使用微波爐是非常安全，而且食物也不會有輻射殘留的問題。

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避免使用塑膠類製品加熱
        塑膠餐具、一次性餐盒都不要放進微波加熱，以免溶出塑化劑等的有毒物質，
即使使用保鮮膜也應避免直接碰觸食物。建議可以先倒入家中的瓷具或者耐熱玻璃餐具，再進行微波。