頭髮一直掉要吃什麼？

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頭髮一直掉要吃什麼？
攝取足夠蛋白質


頭髮是由角蛋白（Keratin）所組成，當體內的蛋白質不夠時，蛋白質就不會送達到頭皮，長期下來就會大量落髮。因此，補充蛋白質相當重要，多吃雞肉、魚肉、雞蛋這些富含蛋白質的食物，素食者可以多吃豆類這些植物蛋白。


攝取鐵質避免貧血


掉頭髮是身體缺鐵的徵兆之一，尤其在非經期期間的女性若不停地掉髮，那麼就要好好想一下自己是否已經缺鐵了。想要讓頭髮快快長出來，就要多補充黃豆、黑豆、蝦、菠菜、紅肉這些富含鐵質的食物，特別是生理期的女性更是要在這期間好好補充營養。


碘類食物也要吃


甲狀腺低下也會造成掉髮，那麼為什麼會甲狀腺低下？是身體缺少了碘才會這樣，因此需要多補充海帶、昆布，或是煮菜時加入一些碘鹽攝取足量的碘才能長回秀髮。


攝取足夠的鋅


鋅可以直接參與核酸以及蛋白質的合成，是人類生長發育、生殖遺傳不可或缺的營養素，鋅也掌管皮膚、頭髮、牙齒的健康，要是攝取量不足會有掉髮、皮膚粗糙等問題，我們可以多攝取牡蠣、貝類、堅果這些富含鋅的食物，來增加身體的營養。

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掉髮要吃什麼？ 6大類營養素來源總整理
蛋白質：豆、魚、肉、蛋類。
鋅：貝類（例如牡蠣）、肉類、內臟。
生物素：香蕉，胡蘿蔔，全熟蛋黃，沙丁魚，堅果，豆類、肝臟，花椰菜、鮭魚和蘑菇。
維他命B12：奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類。
鐵：豬肝、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜。

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週期性落髮：可分為休止期掉髮及生長期掉髮。毛囊可分為生長期和休止期，
每隔一段時間就會有毛囊進入休止期，休止期的毛囊就會造成掉髮，類似輪耕的概念。
一般來說，生長期的毛囊佔全部毛囊約8～9成，休止期毛囊則為1～2成。
平時正常掉髮約50至100根，但休止期落髮會比平時更多，
但不太會禿頭而是相對稀疏，有可能是正常生理反應或是疾病造成。
生長期掉髮可能會掉光的情況，常見的例子是化療後所造成的掉髮，常需要戴假髮或帽子修飾。

日前有日本研究發現高脂肪飲食可能導致掉髮，推測是因為高油脂引起發炎、
使毛囊進入休止期，不過該研究為動物實驗，不一定能套用在人體。
作息不正常、壓力大。

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預防掉髮
掉髮原因很多，不是所有掉髮都能預防，例如免疫系統或基因問題，
其他則可以從日常生活或飲食來降低掉髮機會：
營養充足，可以多攝取鋅、鐵、蛋白質、魚油。
避免冰冷、高甜度、高油脂、高熱量的食物。
減少染、燙髮，染燙髮都會使用藥水或化學藥劑，都會傷害毛囊。
睡眠充足，晚上11點～3點是肝膽經主要經絡循行的時間，在此時間內充分休息。
多用手指尖梳頭，可以由髮際線往後梳，可以刺激頭皮血液循環。
避免用力拉扯或綁頭髮。